Salumificio Rendena - Ricette
 

Ricette con carne salada

Carpaccio sfizioso di Carne Salada

Immagine di una preparazione culinaria con la nostra carne salada Immagine di una preparazione culinaria con la nostra carne salada Immagine di una preparazione culinaria con la nostra carne salada Immagine di una preparazione culinaria con la nostra carne salada

Ingredienti

- 300gr di Carne Salada del Trentino
- Olio extravergine di oliva
- 1 limone
- rucola
- grana

 

Preparazione

Affettare finemente a modo di carpaccio 200 grammi di Carne Salada del Trentino, e tagliare a striscioline le fette ottenute. Adagiare le striscioline nel piatto. Irrorare il tutto con buon olio extravergine di oliva,limone,rucola e grana a scaglie

 



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